Les Baies et leurs Fruits. Attention_Danger_Arum_tachet___pied_de_veau__GB

En automne, les baies se couvrent de fruits sauvages le long de nos prairies et de nos Attention_Poison_Belladonechemins. Les oiseaux en sont friands, mais attention nous ne pouvons pas tous les manger ni les gouter, certains contiennent un danger. Par contre certains peuvent être consommés, en confiture, en gelée, en sirop ou avec de l’alcool.

 A ne pas consommer risque de diarrhée, de vomissement et parfois d’empoisonnement : les fruits du fragon, du houx, du lierre, du tamier, de la belladone, du bonnet d’évêque (ou fusain), du troène, de l’arum tacheté Mures(pied de veau)...

 Prunelles_01Baies à consommer en confiture, gelée, sirop ou dans de l’alcool pour certaines (« avec modération » formule de nos jours qui nous a jamais empêché étant enfant dans piquer dans le bocal une fois les adultes absents), les Griottes (petites cerises sauvages), les Mures, le Sorbiers des Oiseleurs, les Prunelles, les Myrtilles, la Canneberge